Disponentens främsta inspiration är omgivningen i det historiska industri- och varvsområdet Eriksberg med utsikt över vackra Göta Älv. 

Färsk fisk står på menyn varje vecka och köket är baserat på det svenska; med influenser av det kontinentala köket. Vi baserar vår meny på säsongens färska primörer, alltid av högsta kvalité. 

I vår vinbar hittar ni noggrant utvalda viner från världen över. Vi har lyckats utveckla ett brett utbud av viner på glas för att ge våra gäster en mångsidig resa igenom smak och arom.

Välkomponerade rätter tillsammans med spännande viner är vad vi finner kärlek i. 

 

 

 

ÖPPETTIDER                                                                                     

MÅNDAG - TORSDAG 18 - 21

FREDAG 18 - 21                         

LÖRDAG 16 - 21

SÖNDAG Öppet för slutna sällskap

KONTAKT

TELEFON  +46 (0)31-725 77 77        

ADDRESS  SJÖPORTSGATAN 2 417 64 GÖTEBORG

MAIL  INFO@HOTELVILLAN.COM 

 

 

 

FÖLJ OSS GÄRNA PÅ INSTAGRAM DISPONENTEN